Saveurs

Salade Niçoise

Alors, j'expliquerai une recette simple et délicieuse. Cette recette est parfaite pour les journées chaudes, parce qu'il est servi froid.

Ingrédients pour quatre portions:                                                                          

-       Pommes de terre (1 par personne)

-       Haricots verts

-       Tomate cherry

-       Oignon doux

-       Poivron vert

-       Deux œufs

-       Thon

-       Anchois

-       Olives noires désossées

-       Huile d’olive

-       Vinaigre

-       Sel

-       Poivre blanc moulu

Elaboration :

1. Cuire les œufs. Rapez-les.
2. Cuire les pommes de terre.
3. Couper les haricots, cuire à la vapeur et couper en julienne.
4. Nettoyer l’oignon doux et couper en julienne.
5. Nettoyer le poivron vert et couper aussi en julienne.
6. Mettre les anchois et le thon.
7. Couper les olives noires désossées.
8. Émulsionner la vinaigrette.
9. Peler et couper les pommes de terre.

Présentation :

1. La pomme de terre se trouve à la base.
2. Après mettre les légumes avec l’aide d’un moule.
3. Mettre en place le thon, les anchois et les olives.
4. Garnir avec des tomates cherry.
5. Assaisonnez avec la vinaigrette.

Dans l'avenir, je voudrais travailler comme hôtesse de l'air parce que j'aime voyager aux quatre coins du monde. Pour être hôtesse de l'air vous devez être une personne sociable, agréable, curieuse, naturelle et très polie. J'adore connaître d'autres cultures comme: la brésilienne, la russe, la chinoise...

Les principales tâches à effectuer dans cette profession sont: travailler dans une grande entreprise et avoir la capacité de toujours garder le sourire. Ne jamais perdre son calme. Et le plus important dans ce travail, c'est que les horaires difficiles ne vous fassent pas peur.

Il faut informer le passager et répondre aux questions pendant le vol, avant ou après le vol. Je ne voudrais pas être conseillère en voyages parce que je n'aime pas le travail de bureau. Je préfère le mouvement pendant le journée.

J'aime la profession de guide aussi parce que l'on peut découvrir le monde, mais je n'aime pas l'histoire.

Alors, j’expliquerai une recette simple et délicieuse. Il est similaire à la quiche lorraine, mais avec d’autres ingrédients.  

Quiche de pommes et de roquefort

Ingrédients pour quatre portions:

-       Pâtisserie

-       4 pommes

-       150 gr de roquefort

-       250 gr de crème 

-       2 œufs

-       Sel et poivre

Elaboration:

1. Étirer la pâte et couvrir un moule. Mettre du poids sur la pâte et cuire a 180º pendant 15 min.
2. Peler les pommes et les couper en cubes. Réserver.
3. Mélanger la crème, les œufs, le sel et le poivre (battus Royal). Réserver.
4. Lorsque la pâte est cuite, placer les pommes, le roquefort et le battus Royal. Recouvrir de fromage râpé.
5. Cuire au four à 200º pendant 15 min.
6. Laisser refroidir et servir.  

Bonsoir,

Je m'appelle Alba et j'ai vingt ans. J'habite à Santa Eulàlia de Ronçana, près de Barcelone, en Espagne. Je parle espagnol, catalan, anglais et français (un peu). Je suis étudiante et mon frère aussi. Mon frère s'appelle David et il a vingt-cinq ans. Mon père et ma mère sont entrepreneurs.

J'ai une voiture et j'adore conduire. J'aime beaucoup le cinéma et le sport, en particulier les motos. Je promène mon chien tous les jours. 

J'aime beaucoup être avec ma famille et mes amis. 

À bientôt!